tag:blogger.com,1999:blog-21256074.post1267325478207265954..comments2010-06-03T15:37:48.992+01:00Agnieszkahttp://www.blogger.com/profile/00847283567075857006noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-21256074.post-39006418097548783912010-06-03T15:37:48.912+01:002010-06-03T15:37:48.912+01:00Renato, zgadzam sie w calej rozciaglosci, nawet z powietrzem. ;) Wlosi twierdza, ze nie ma dobrej pizzy i makaronu poza Italia, bo inna jest woda. Jarmuz niby botanicznie jest z tej samej rodziny co couve galega, ale polski jest troche bardziej , jakby to powiedziec...&quot;falbaniasty&quot; niz ten tutejszy.Agnieszkahttp://www.blogger.com/profile/00847283567075857006noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21256074.post-78137484303116667032010-05-20T13:45:15.443+01:002010-05-20T13:45:15.443+01:00Pomysłów mam zwykle dużo i nawet je realizuję, a czasem także publikuję. Ubolewam nad tym, że w Polsce nie mogę ugotować caldo verde. Kojarzy mi się wspaniale z Portugalią podobnie jak Fado z małych kafejek Alfamy. Jarmuż, który proponujesz &quot;zamiast&quot;w Warszawie jest prawie nie do zdobycia no i to jednak nie to samo. Na smak potraw wpływa przecież nawet coś tak, wydawałoby się, błahego jak zapach powietrzaRenatahttp://www.blogger.com/profile/03281904673007009614noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21256074.post-19115960451078380012010-05-20T13:30:49.430+01:002010-05-20T13:30:49.430+01:00Renato, dziekuje za komentarz i ciekawe mizunowe koncepcje.Agnieszkahttp://www.blogger.com/profile/00847283567075857006noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21256074.post-9196443276900214092010-05-20T09:09:33.330+01:002010-05-20T09:09:33.330+01:00Mizuna jest dostępna w Polsce (włoska) także w odrębnych opakowaniach (nie w mieszankach). Ja lubię ją w postaci &quot;sałatkowej&quot;(podobnie jak rukolę) np w połączeniu z kostkami tofu marynowanego w YumYum, połowkami pomidorów truskawkowych i cytryną marynowaną w oliwie (własny przepis, nie marokański!), ewentualnie z połówkami orzechów włoskich, kostkami zielonego ogórka i cieniutkimi plasterkami cytryny + oliwa podgrzana z czosnkiem i czerwona papryką. Innę przyprawy (szczególnie sól) wedle upodobań. Przepisami mogę posypać jak z rękawa :)Renatahttp://www.blogger.com/profile/03281904673007009614noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21256074.post-84814882152540643052010-01-08T22:16:10.857Z2010-01-08T22:16:10.857ZYumi(ś), no bardzo mi się podoba sposób rodziców na rozpoznawanie dziwnych zielsk.;) Z własnego doświadczenia wiem, że często skuteczniejszy niż przepytanie ekspedienta. Ci ostatni to chyba tylko gdzieniegdzie we Francji się uchowali tacy, że na każdy produkt, który sprzedają sypią pomysłami i przepisami jak z rękawa. Daj koniecznie znać, czy mizuna przypadła Wam do gustu. Pozdrawiam serdecznie.Agnieszkahttp://www.blogger.com/profile/00847283567075857006noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21256074.post-64726750440453711412010-01-08T19:07:39.717Z2010-01-08T19:07:39.717ZMoi rodzice właśnie odkryli w sklepie ową Mizunę, zadzwonili szybko z pytaniem co to jest i jeśli siedzę na kompie, to czy mogłabym sprawdzić. Przeczytałam im zaledwie nagłówek postu, usłyszeli, że to japońskie zielsko i... rozłączyli się wołając, że biorą. O zakupie najwyraźniej zdecydowała moja pasja jaką jest Japonia i wszystko z nią związane. Dzięki tej stronce będe mogła im wyjaśnić jak wrócą ,,z czym to się je&#39;&#39; i napewno wypróbujemy przepis. :) PozdrawiamYumi(ś)noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21256074.post-43749447943797446992009-06-21T16:52:03.306+01:002009-06-21T16:52:03.306+01:00W takim razie zapraszam do wypróbowania przepisu, może po obróbce cieplnej mizuna bardziej Ci przypadnie do gustu. ;)Agnieszkahttp://www.blogger.com/profile/00847283567075857006noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21256074.post-4602140362306484142009-06-18T13:46:25.236+01:002009-06-18T13:46:25.236+01:00Właśnie dosyć przypadkiem zakupiło mi się to zielsko. Myślałem, że jest to jakaś wariacja rukoli, ale okazało się, że nie. No i zrobiłem sałatkę - banalną bo z szynką, papryczką, ananasem i sosem jogurtowym z curry. no i niestety bez rewelacji, o wiele bardziej wolę rukolę w tej konfiguracji, ale jako, że mi zostało trochę tej mizuny, to może pokusze sie na twój przepis.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21256074.post-28099999470847966952009-05-24T18:40:29.332+01:002009-05-24T18:40:29.332+01:00Majano, tak mizuna jest rzeczywiście smaczna, no i przede wszystkim jest urozmaiceniem w jadłospisie. Dziekuję za miły komentarz.<br /><br />Beato, masz rację kale to jarmuż, już to dopisuję w poscie.<br /><br />Basiu, tak, tak, na pewno była w jakiejś orientalnej sałatkowej mieszance. U mnie tez kiedyś takie bywały, ale wycofali, bo portugalski naród takich dziwnych rzeczy nie ryzykuje na stole. ;) A gomasio na chlebie muszę wypróbować. właśnie mam świeży bochenek, idę sobie posypać kromkę. :)<br /><br />Aga-aa, ja się spodziewałam niestety, że mizuna może nie być zbyt łatwo dostępna.... :(<br /><br />Aniu, a ja mam nadzieję, że może gdzieś spotkasz to zielsko i je będziesz mogła wypróbować i błysnąć w towarzystwie nie tylko wiedzą, ale i potrawą.<br /><br />Doroto, i rzeczywiście taka łatwa ona w uprawie? I dzięki za podpowiedź o kale, już zmieniłam w treści wpisu. U mnie tutaj kale to tzw. kapusta galicyjska, warzywo-symbol północy PT, ale tutaj ono nie ma takich kędzierzawych liści i w dodatku rośnie na bardzo wysokich łodygach. Każdy prawdziwy Portugalczyk ma je w swoim ogródku. ;)<br /><br />Atino, bardzo dziękuję za jak zwykle uroczy komentarz.<br /><br />Joanno D.C., mam nadzieję, że się uda zdobyć mizunę i że przepis Cie nie zawiedzie. :) Dziękuję i nawzajem.<br /><br />Pinos, no to świetna wiadomość, może nie łatwa do zdobycia, ale jednak gdzieś jest!!Agnieszkahttp://www.blogger.com/profile/00847283567075857006noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21256074.post-67973138901930301642009-05-22T21:48:20.719+01:002009-05-22T21:48:20.719+01:00Ha, a można mizunę świeżą w Warszawie u Majlerta kupić ;o) I pak-choi też...Pinoshttp://www.blogger.com/profile/05743123444950186660noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21256074.post-60722940220584382632009-05-22T12:49:02.668+01:002009-05-22T12:49:02.668+01:00Fantastyczny przepis Agnieszko, bardzo szybki. Bede jutro szukac mizuny na farmie warzywno-owocowej. Jezeli znajde to bede ekperymentowac Twoj przepis. B.lubie gotowac szybkie dania, szczegolnie w ciagu tygodnia, kiedy wracam pozno do domu.<br />Pozdrowienia i przyjemnego weekendu :)<br />~ JoannaJoanna D.C.http://www.blogger.com/profile/17089162107021846118noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21256074.post-49866368823960986342009-05-22T07:36:43.012+01:002009-05-22T07:36:43.012+01:00lubię czytać takie notki, a zdjęcia - jak zwykle - cudowne! Pozdrawiam serdecznie:)atinahttp://www.blogger.com/profile/11091529285403817496noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21256074.post-4002415906743400912009-05-22T07:25:24.554+01:002009-05-22T07:25:24.554+01:00Bardzo lubię mizunę i parę lat temu miałam nawet jej dwie chyba grządki. Jest pyszna!<br /><br />Agnieszko, "kale" to po polsku jest jarmuż. Ma on wiele odmian i za "moich czasów" w Polsce było ich niewiele, ale ostatnio widziałam już bardzo różne na targu.<br /><br />Pozdrowienia.<br />DorotaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21256074.post-42847488482847154702009-05-21T18:12:25.250+01:002009-05-21T18:12:25.250+01:00Uwielbiam te edukacyjne notki, Agnieszko :)<br /><br />MIzuna... Muszę sobie zapamiętać, może kiedyś błysnę w towarzystwie ;)Aniahttp://www.blogger.com/profile/16617994335563394183noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21256074.post-87547956100280554482009-05-21T14:56:24.957+01:002009-05-21T14:56:24.957+01:00nigdy nie słyszałam o tym warzywie, jak zawsze czegos nowego mogę się od Ciebie nauczyć :)<br />niestety chyba w mojej mieścinie nie dostanę tych apetycznych listków :(aga-aahttp://www.blogger.com/profile/15358029938542898926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21256074.post-924506818500721982009-05-21T13:43:19.398+01:002009-05-21T13:43:19.398+01:00Agnieszko, ale ciekawostka! Czyli to mozliwe, ze mizune spotkalam tutaj w salatkowej mieszance?<br />Oczywiscie pelen moj zachwyt budzi gomasio - chocby na kromce swiezego chleba, choc pewnie dla Japonczykow to bylaby straszna obraza :-)buruuberiihttp://www.blogger.com/profile/12870061260723803458noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21256074.post-87434775248526171842009-05-21T13:42:01.840+01:002009-05-21T13:42:01.840+01:00kale to jarmuz, pozdrawiam, beataAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21256074.post-71919832813672904312009-05-21T07:46:56.750+01:002009-05-21T07:46:56.750+01:00Jak pięknie wygląda! Ach, musi być pyszne:) I znowu dowiedziałam się czegoś ciekawego dzięki Tobie Agnieszko :)) Dziękuję i pozdrawiam serdecznie:)majanahttp://www.blogger.com/profile/12478605645881880880noreply@blogger.com